Nevşehir Valisi Ali Fidan başkanlığında, yöresel ürünlerin coğrafi işaretleri üzerine önemli bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantı, Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, ilgili kurum yetkilileri ve sektör temsilcilerinin katılımıyla valilik toplantı salonunda yapıldı.
Bu toplantının temel amacı, Nevşehir’e özgü ürünlerin coğrafi işaret potansiyelinin belirlenmesi ve bu ürünlerin tescil süreçlerinin yürütülmesiydi. İlgili kurum temsilcilerinin bir araya geldiği bu önemli buluşmada, ilimizdeki coğrafi işaret tescil dosyalarına ilişkin en son gelişmeler değerlendirildi ve coğrafi işaret alması gereken ürünler hakkında fikir alışverişinde bulunuldu.
Nevşehir, tarih ve kültür zenginlikleriyle dolu Kapadokya bölgesinin başkenti olarak, sahip olduğu 8 coğrafi işaretli ürünüyle dikkat çekiyor. Bu ürünler arasında:
- Avanos Çömleği
- Kabak Çekirdeği
- Nevşehir Simidi
- Kaymaklı Kuru Kaymağı
- Derinkuyu Kuru Fasulyesi
- Kaymaklı Çöreği
- Pomza Taşı
Bu önemli ürünler, coğrafi işaret alarak, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de Nevşehir’in kültürel mirasını koruma adına büyük bir adım atmaktadır. Böylece, Nevşehir’in eşsiz tatları ve zengin kültürel unsurları geleceğe taşınmaktadır.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı